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こんにちは。はりま電力です。
今週はかなり冷え込みが厳しく朝起きるのが辛かったです😣
来週はまた少し暖かい日があるので、寒暖差にはくれぐれもお気を付けください。


さて、先日は相生市へ牡蠣を買いに行ってきました(^▽^)/
相生の海・播磨灘で育む牡蠣は一年で育つため通称
「一年牡蠣・相生牡蠣」と全国各地で親しまれているようです。
相生の牡蠣は、濃厚な身・芳醇な味わい・ふっくら大粒の身に
火を通しても縮まないのが特徴とされています。




また、牡蠣には【タンパク質】【亜鉛】【鉄】【ビタミンＢ１】【ビタミンＢ２】など
多くの栄養素が含まれ海のミルクとも言われています。

今回は、牡蠣フライと蒸し牡蠣にしていただきました(*’▽’)
身も大きく食べ応えもあって本当に美味しかったです。







次回は、土手鍋にして牡蠣を食したいと思います☆