2019.05.17はりでん情報
サツキマス
こんにちは、はりま電力です。
「天気も良い日だし」と、
おろしたての新しい靴を履いてお出かけしたところ
足に違和感を感じて見てみると靴擦れに(>_<)
数年ぶりに靴擦れになりましたが、、、やはり地味に痛いものですね。
靴の選択には注意しようと思いました!
この間、食べて美味しかった「サツキマス」
知人からいただいたものなのですが
養殖場で育てられたサツキマスは
丸々と立派に太って48センチの特大サイズ!
重さは1.5キロとずっしりでした(~o~)
旬は春から夏にかけてだそうです。
鮮度が良かったのでお刺身、それからムニエルにしていただきました。
甘みもあり、脂もしっかり乗っていたので
焼いてもパサパサせずしっとり美味しかったです♪
さすがに全部は食べられませんでしたが
少しずつ美味しくいただきたいと思います(*^^*)